お野菜とコーンとチーズの簡単ドリア
- 簡単で適当で作るドリアのレシピ紹介です
分量は全て適当です
Aボールに、マーガリン(家にバターがなかった)
小麦粉をゆっくりしっかり混ぜ合わせて
牛乳を2回に分けていれスプーンで混ぜました
鍋にAを入れ始め強火で1分くらい混ぜてから
その後弱火にしてじっくりゆっくりとろとろ
ホワイトソースになるまで混ぜ合わせます
B油をひいたフライパンに白ネギとコーンと
ツナと玉ねぎを入れて塩コショウで炒めます
ドリアやグラタン用に使うお皿にごはんを入れ
炒めた野菜のBをのせ、とろけるスライスチーズ
が冷蔵庫の中にあったのでそれをのせて
Aのホワイトソースをかけました
パン粉をまぶして、オーブントースターで
5分くらいチンして出来上がりです
オーブントースターで焼きますがあまり熱いと
パン粉などの部分が焦げて黒くなるのが
いやなのでこまめに出力調節しながら焼きます
全て冷蔵庫残りモノのお野菜やチーズなどで
簡単に作りましたが美味しいです
市販品にあるグラタン用の味付けや調味料は
使わず塩とコショウのみとお野菜や具からでる
旨味でシンプルですがとても満足しています
お読みいただきましてありがとうございます
京都さくらや